I våra kök har det verkligen svängt vad gäller vilka råvaror vi använder, vad vi steker maten i för produkter och vad vi dricker till maten, under åren. I ett tidigare inlägg skrev vi om snygga kök, men också fulaste köket i Sverige. Liksom modet på hur en kökslucka ska […]
Maten från den amerikanska södern förknippas kanske framför allt med fett, animaliskt protein och kolhydrater i form av vitt mjöl och dito socker. Men naturligtvis äter man grönsaker även i södern, och ingen grönsak är mer populär än okra. Det är dock inte bara i den amerikanska södern som okra […]